Prihlásenie
x

Zylinder cafe & restaurant, Bratislava

Prihlásenie

E-mail:
Heslo:
Registrácia
Zabudnuté heslo




Hviezdoslavovo nám. 19
Bratislava
www.zylinder.sk
ZYLINDER je reštaurácia situovaná na Hviezdoslavovom námestí, priamo v srdci Bratislavy a ponúka unikátne spojenie vyberaných špecialít rakúsko – uhorskej kuchyne v súlade s moderným kulinárskym umením.

Reštaurácia patrí medzi TOP 10 Tematických reštaurácií za rok 2018 podľa gastronomického bedekra Gurmán na Slovensku!
Kúpiť degustáciu

Festivalové menu

1.
Chute regiónov
Kačacie prsia: Sous Vide kačacie prsia, teplý šalát zo šošovice Beluga, pyré z pečeného zeleru
2.
Naše ikonické jedlo
Tafelspitz: Varené hovädzie zadné – kvetová špička, krémový špenát, rakúske strúhané pečené zemiaky, žemľový chren, pažítková omáčka a jablkové pyré s chrenom
3.
Kuchárova voľba
Foie gras: Domáca brioška, restovaná biela kačacia pečeň Foie Gras, brusnicový gel
       
Copyright 2012 - 2018 © Pre gurmanov, spol. s r. o.