ORIGIN, Lučenec

Filozofia Originu je založená na jednoduchosti, čerstvosti a kvalite. Naša kuchyňa je miestom dynamickej a vášnivej práce, kde spájame tradičné a moderné techniky, a ktorej alfou a omegou je “zero waste cooking”, čiže žiadny odpad z jedla. Hlavné suroviny nášho menu sú sezónne a najmä od miestnych a slovenských dodávateľov. Avšak nezabúdame ani na netradičné ingrediencie, ktoré v kombinácii s tými slovenskými dodávajú jedlu vytúženú harmóniu a pestrosť chuti. Naším cieľom je, aby hostia získali zážitok z jedla v príjemnom a pokojnom prostredí a odchádzali s úsmevom na tvári. Menu ZFJ budeme pre našich hostí ponúkať na našom Chef's Table, kde vieme usadiť 2 až 4 hostí a ukázať im celý priebeh od tvorby až po aranžovanie našich chodov, ktoré vám odprezentuje sám šéfkuchár. ORIGIN je nováčikom ZFJ 2024.

Cena menu ZFJ: 32,- €