Prihlásenie
x

Reštaurácia Hotel ASTRUM Laus, Levice

Prihlásenie

E-mail:
Heslo:
Registrácia
Zabudnuté heslo




P.O.Hviezdoslava 5859/2A
Levice
www.astrumlaus.sk
Reštaurácia hotela s kapacitou 70 osôb je prepojená s dvoma kongresovými sálami a zaskleným salónikom. Celkový priestor je možné upraviť podľa typu podujatia, či už je to konferencia, obchodné stretnutie alebo rodinná oslava. Kuchyňa je prispôsobená slovenskej i zahraničnej klientele a špeciálne menu sa neustále obmieňa, aby aj pravidelní hostia neustále objavovali nové i tradičné kombinácie chutí.
Kúpiť degustáciu

Festivalové menu

1.
Chute regiónov
Domáca paštéta z diviny s tymiánom, hruškové pyré so škoricou, brusnicový džem, pražené lieskové orechy, bylinková žemľa
homemade venison paté with thyme, pear purée with cinnamon, cranberry jam, roasted hazelnuts, herbal bun
2.
Naše ikonické jedlo
Pomaly pečený chrbát z mladého prasiatka marinovaného v mede a rasci, dusená biela cibuľa s karamelom, tlačené paprikáš zemiaky
slowly roasted piglet back marinated in honey and caraway, white onion stewed in caramel, mashed paprika potatoes
3.
Kuchárova voľba
Zemiakový krém so strateným vajíčkom, čiernym sezamom, slaninové škvarky a kôprový olej
potato cream with egg drop, black sesame, bacon greaves and dill oil
       
Copyright 2012 - 2020 © Pre gurmanov, spol. s r. o.